Saparua.malukubarunews.com – Kapolsek Saparua AKP S. J. Leimena melaksanakan kunjungan pengawasan intensif di Dapur Sentra Pengolahan Pangan Gizi (SPPG) Saparua pada Selasa, 2 Desember 2025, sekitar pukul 09.30 WIT. Kegiatan ini bertujuan memastikan bahwa proses penyediaan makanan bergizi untuk anak-anak sekolah berjalan sesuai standar keamanan dan kesehatan.
Dalam kunjungan tersebut, Kapolsek didampingi oleh Ka Subsektor Saparua Timur IPDA M. Ladoangin. Kehadiran mereka disambut oleh Ketua SPPG Saparua Eliza Clief Paunno, Ketua Mitra MBG Kecamatan Saparua Maglen Nanlohy, serta Ahli Gizi Kristi Rumalaiselan. Tinjauan dilakukan menyeluruh mulai dari area penyimpanan bahan baku hingga ruang pengolahan makanan.
“kami meminta agar pengelolaan bahan baku, proses memasak, hingga penyajian harus memperhatikan standar kebersihan dan kesehatan. Petugas harus memastikan kandungan gizi yang cukup dalam makanan yang disiapkan.”Kapolsek Saparua, S. J. Leimena.
Selain menekankan aspek kebersihan dan gizi, Kapolsek juga menyoroti pentingnya penataan lingkungan dapur yang aman dan bebas dari risiko kontaminasi. Ia mengingatkan seluruh petugas agar menerapkan disiplin tinggi guna mencegah terjadinya kasus keracunan makanan yang dapat berdampak pada anak sekolah.
“…kami juga mengharapkan peningkatan kualitas pelayanan kepada masyarakat penerima manfaat, khususnya anak-anak sekolah. Pastikan waktu tibanya MBG di sekolah tepat waktu agar dapat dinikmati oleh mereka.”lanjut Kapolsek Leimena.
Sebagai bentuk komitmen terhadap keamanan distribusi makanan bergizi (MBG), Polsek Saparua berencana menempatkan personel untuk mengawal setiap proses pendistribusian hingga ke sekolah-sekolah. Langkah ini diambil untuk memastikan kelancaran operasional serta keamanan makanan selama proses transportasi.
“.kebersihan kendaraan yang mengangkut MBG juga harus dijaga, baik bagian luar maupun dalam. Kami menyarankan agar lantai mobil dialasi dengan pengalas supaya tempat makan tidak bersentuhan langsung dengan lantai. Ini penting untuk menjaga kebersihan.” tegas Kapolsek Saparua, S. J. Leimena.
Selama kurang lebih satu jam peninjauan, seluruh proses pemantauan berlangsung aman, tertib, dan terkoordinasi dengan baik. Kegiatan resmi berakhir pada pukul 10.30 WIT, dengan pihak SPPG menyatakan siap menindaklanjuti seluruh arahan yang diberikan.(MB-01)
About the Author
