Ambon,MalukuBaruNews.com — Menjelang peringatan Hari Ulang Tahun ke-22 Dharma Wanita Persatuan (DWP) yang jatuh pada 26 Desember 2025, DWP Kota Ambon mulai melaksanakan berbagai kegiatan sosial dan pemberdayaan ekonomi. Salah satunya adalah pelatihan pembuatan ikan asap, yang digelar di Ambon, Kamis (13/11/2025).
Kegiatan pelatihan ini menghadirkan narasumber dari SMA Perikanan Ambon, yang memberikan pengetahuan kepada para anggota DWP tentang cara mengolah ikan menjadi produk bernilai jual tinggi.
Ketua DWP Kota Ambon, Sartje Sapulette, menjelaskan bahwa pelatihan ini menjadi bagian dari upaya meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi keluarga.
“Kegiatan pembuatan ikan asap ini sangat baik untuk kita sebagai ibu-ibu Dharma Wanita, karena menambah pengetahuan tentang cara mengolah hasil perikanan untuk meningkatkan perekonomian keluarga,” ujar Sapulette.
Ia menambahkan, DWP merasa bangga dapat melaksanakan kegiatan yang bermanfaat secara langsung bagi para anggotanya.
“Kami sangat senang dan bangga, karena kegiatan ini juga bisa memberi tambahan penghasilan bagi keluarga-keluarga yang belum memiliki pekerjaan tetap,” ungkapnya
Menurut Sapulette, pelatihan ini juga memperkenalkan teknik pengasapan ikan modern menggunakan asap cair, yang berbeda dari metode tradisional.
“Kalau biasanya ikan asap dibuat dengan bara tempurung atau kayu, kali ini kita menggunakan cairan asap alami hasil olahan arang tempurung. Cairan itu aman, bukan bahan pengawet kimia, dan bisa membuat ikan lebih tahan lama,” jelasnya.
Selain pelatihan, DWP Kota Ambon juga akan melaksanakan dua kegiatan sosial pada hari berikutnya, yakni berbagi kasih di dua sekolah luar biasa (SLB) — SLB ABC Liliani dan SLB Batu Merah.
“Besok kami akan ke dua lokasi, yaitu SLB ABC Liliani dan SLB Batu Merah, untuk berbagi kasih bersama anak-anak di sana,” ungkap Sapulette.
Kegiatan ini melibatkan seluruh anggota DWP dari berbagai OPD di lingkungan Pemerintah Kota Ambon. Sekitar 80 anggota hadir dalam pelatihan kali ini, masing-masing mewakili unit kerja dan OPD tempat mereka bertugas.(MB-01)
About the Author
